Trà sa mạc Libya cao cấp hữu cơ 41022

Trà sa mạc Libya cao cấp hữu cơ 41022

LIÊN HỆ với Carrie

008617857509919

HHHHHHSY1

E-mail:

Carrie@dapengtea.cn / Carrie@hoututea.com

Trà bạc hà libyan truyền thống là gì?

Trà bạc hà Libya, hay Shahi A'ala, có nhiều điểm tương đồng với trà bạc hà Ma-rốc, nhưng có một số khác biệt cơ bản, đặc biệt là trong cách trình bày và thành phần. Ở Lybia, trà theo truyền thống được pha không có đường, mặc dù ngày nay người ta thường cho thêm đường vào, và trà bạc hà Libya luôn có một lớp bọt hơi vàng phía trên, qua đó trà được uống hết. Ly trà cuối cùng còn đặc biệt hơn khi có thêm đậu phộng bỏ vỏ luộc hoặc hạnh nhân rang.

Giống như ở Maroc, trà trở nên phổ biến ở Lybia trong thế kỷ 19, mặc dù hồi đó nó là thứ mà chỉ những người giàu có và quan trọng mới phục vụ cho gia đình và khách. Theo thời gian, khi nó trở nên dễ tiếp cận hơn đối với những người bình thường, Alla nổi tiếng ra đời, cùng với các dụng cụ pha trà của Libya và cách trình bày đồ uống thành phẩm đặc biệt của Libya. Alla thường được làm bằng kim loại có màu và được trang trí, ngày nay chủ yếu là thép không gỉ, và có ba hộp đựng khác có kích thước khác nhau đi cùng với nó: hộp lớn nhất đựng đường, kích thước tiếp theo đựng trà, trong khi hộp đựng nhỏ nhất trong số ba là để xông hương. Giống như trà Ma-rốc, Shahi al-Alla là một phần của văn hóa Libya, được phục vụ cho khách như một dấu hiệu của sự chào đón nồng nhiệt, và đối với trà Ma-rốc, thật là thô lỗ nếu vội vàng: phục vụ và uống trà theo phong cách phương Tây là bị coi là thô lỗ, giống như nói với ai đó 'Mau rời đi!' và điều đó hoàn toàn trái ngược với sự hiếu khách đi kèm với trà bạc hà trong thế giới Ả Rập. Lần đầu tiên tôi được mời trà Lybian là tại nhà của một người bạn. Nó được phục vụ trên một chiếc bàn tròn nhỏ được phủ một tấm khăn trải bàn nặng đẹp, bên trên là một cái khay, những tách trà đặc biệt và nhiều loại ấm khác nhau - một cái dùng để pha trà và một cái để đựng nước. Ngoài ra còn có giá đựng đường, một chiếc cốc kim loại gọi là Ligama, một cái chậu nhỏ để đựng hương và một miếng bọt biển để lau.