Trà xanh tinh chế xuất khẩu sang Bắc Phi phải có phẩm màu. Tuy nhiên, không nên nhuộm tóc bằng màu trà luôn được khuyến khích. Cành chè có màu rất không tự nhiên và khô. Khi ngâm nước thấy có váng dầu hoặc vật nổi trên mặt nước. Nếu bạn nghiêng tách trà, sẽ có một vòng tròn trên thành cốc. Xoa nó bằng các ngón tay của bạn. Ngoài ra còn có dấu vết của chất lượng màu sắc ở mặt dưới của lá. Trà phun bột nhão bị chết, khô và không có độ bóng. Đặt nó vào lòng bàn tay của bạn và thở, sau đó ấn nó bằng lòng bàn tay kia, và nó sẽ dính vào lòng bàn tay. Nếu quan sát bằng gương lúp thấy có những hạt tinh bột, màu nước đục và không rõ ràng, nhờn, mặt nước dính và có bọt, phần dưới lá phần lớn bị gãy và xù xì, rất dễ để ôi thiu và có mùi hôi.
