Trà xanh trong cốc thủy tinh thích hợp để uống trà xanh tinh tế và quý giá, rất tiện lợi để cảm nhận trọn vẹn hình thức bên ngoài và phẩm chất bên trong của loại trà nổi tiếng.
Trước khi pha, hãy đánh giá cao màu sắc, hương thơm và hình dạng của trà xanh khô. Lấy một tách lá trà đặt lên giấy trắng không mùi để quan sát hình dạng của lá trà. Hình dáng của loại chè nổi tiếng, tùy theo giống mà có dạng dải, hoặc dẹt, hoặc hình ốc, hoặc hình kim ... Đánh giá cao quy trình sản xuất chè xanh, kiểm tra màu sắc của lá chè xanh, hoặc xanh, hoặc xanh đậm, hoặc vàng. - xanh, hoặc nhiều hơn ... Ngửi mùi thơm của trà xanh, hoặc kem, hoặc hạt dẻ, hoặc chảo - chiên, hoặc trà tươi không thể tả ... Cảm nhận đầy đủ sự quyến rũ tự nhiên của vùng của những nổi tiếng khác nhau trà, được gọi là "thưởng thức trà". Sau đó vào sản xuất bia.
Loại trà xanh nổi tiếng tinh tế được ủ trong cốc thủy tinh trong suốt, dễ dàng quan sát quá trình kéo dài, bơi lội và biến đổi từ từ của trà trong nước. Người ta gọi đó là “vũ điệu trà xanh”. Hoạt động cụ thể của việc pha trà xanh phụ thuộc vào độ chặt của thanh trà xanh, và hai phương pháp ủ được sử dụng tương ứng. Một là pha các loại trà nổi tiếng với vẻ ngoài căng và chắc như trà xanh Long Tỉnh, trà xanh Biluochun, trà xanh Duyun Maojian, trà xanh Mengding Ganlu, trà xanh Lushan Yunwu, trà xanh lõi sen Phúc Kiến, trà xanh Lingyun Pekoe, Yongxi Huoqing trà xanh, trà xanh Gaoqiao Yinfeng, trà xanh tuyết Cangshan, v.v. Tức là, sau khi rửa chén trà, trước tiên hãy đổ nước sôi 85 - 90 độ vào trong chén, sau đó cho trà xanh vào. Nói chung là không cần đậy nắp, lá trà xanh sẽ tự động chìm xuống từ từ. Một số đọng lại và từ từ hạ xuống, và một số nổi lên và xuống rồi rơi xuống đáy cốc; chè xanh khô hút nước, dần dần các lá sẽ bung ra, hiện ra một búp, một lá, hai lá, một chồi, một lá. Kiếm, lá giống như cờ; hơi nước của mặt canh bốc lên quyện với hương trà, như mây bay hơi trong mây, ngửi thấy mùi thơm của canh trà khi còn nóng thì thật sảng khoái; quan sát màu sắc của súp trà, hoặc màu vàng - xanh lục và xanh lam - trong, hoặc trắng sữa và xanh lục, hoặc xanh lục nhạt và hơi vàng ... Nhìn vào ánh sáng mặt trời từ cốc kia, bạn có thể cũng thấy có những sợi lông mịn nổi lên trong canh, lấp lánh và có hình sao. Lá chè xanh mỏng manh, nhiều cm, trong canh có nhiều cm nằm rải rác, đó là đặc điểm của chè búp xanh. Quá trình này được gọi là đánh giá ướt.
Khi nước chè xanh nguội vừa đủ, bạn nêm nếm lại vị của chè nhé. Nên nhấp từng ngụm nhỏ rồi nuốt từ từ để nước chè tiếp xúc trọn vẹn với đầu lưỡi vị giác, mới cảm nhận hết được sức hấp dẫn của món chè lam trứ danh. Lúc này lưỡi và mũi cùng dùng, có thể nếm được mùi thơm của trà xanh dịu dàng từ trong canh trà, thật sảng khoái. Đây được gọi là lần mở đầu của trà, tập trung vào việc thưởng thức vị tươi mát của trà và hương thơm của trà xanh. Uống cho đến khi súp trà xanh trong cốc còn một - phần ba nước (uống không hết sẽ không thích hợp), sau đó đổ thêm nước sôi, được gọi là lần mở thứ hai của trà xanh. . Nếu bạn uống loại trà xanh nổi tiếng với lá trà đặc, súp trà xanh Erkai đậm đà, sau khi uống sẽ ngọt lưỡi, dư vị đọng lại vô tận, răng và má thơm, thân tâm thoải mái. . Sau khi uống ba lần, vị trà nói chung rất yếu, sau khi đổ nước vào sẽ có vị nhạt và không ngon.
Thứ hai là pha loại trà xanh nổi tiếng bằng thanh trà, chẳng hạn như Lục An Guapian Green Tea, Huangshan Maofeng Green Tea, Taiping Houkui Green Tea, Shucheng Orchid Green Tea, v.v ... Nếu sử dụng "phương pháp ném trên" thì không dễ để lá chè xanh nổi lên trên mặt canh. Thần. Bạn có thể sử dụng "phương pháp - cho ăn giữa", nghĩa là sau khi thưởng thức trà xanh khô, lấy trà xanh vào trong cốc, đổ nước sôi 90 độ đến một - một phần ba cốc , tạm dừng trong hai phút, đợi cho trà khô hút nước và kéo dài, sau đó xả đầy. Lúc này, lá chè xanh lững lờ, phấp phới và chìm đắm, hay lững thững giữa những thăng trầm. Ngắm nhìn dáng trà động mới thấy có thú thưởng trà độc đáo. Đánh giá cao khác và uống như trước.
Tất nhiên có thể pha và uống loại trà xanh nổi tiếng tinh tế, chẳng hạn như một chiếc cốc sứ trắng đục.
