Chuyên gia chè hàng đầu: Hơn 80% tham gia tuyến đầu của ngành

Phòng thí nghiệm trọng điểm quốc gia về đổi mới và sử dụng tài nguyên mầm chè tại Đại học Nông nghiệp An Huy đã thiết lập một hệ thống đào tạo nhân tài toàn diện từ cấp đại học đến sau tiến sĩ. Hơn 80% sinh viên tốt nghiệp trong 5 năm qua đã vào các tổ chức nghiên cứu ngành chè, trường đại học và các doanh nghiệp hàng đầu. Giáo sư Wei Chao đã dẫn đầu một nhóm đi đến 26 quận trên 6 thành phố, thu thập 573 nguồn gen trà từ các vùng núi xa xôi, xây dựng “ngân hàng gen” và xây dựng 115 mẫu gen trà cốt lõi. Sau 20 năm nghiên cứu tận tâm, nhóm đã phát triển thành công dây chuyền sản xuất trà xanh cao cấp đầu tiên của Trung Quốc, chuyển đổi quy trình từ "chiên{9}}bằng tay" sang "sản xuất trà chỉ bằng một cú nhấp chuột", viết lại lịch sử chế biến trà xanh cao cấp ở Trung Quốc.