|
CẢNH BÁO SỚM Trà có thể tham gia vào các ứng dụng thực phẩm và phi thực phẩm |
PHƠI BÀY Thông số kỹ thuật của thành phần khác với loại trà uống{0}} |
ĐIỀU KHIỂN Yêu cầu về sản phẩm và yêu cầu an toàn trở nên phức tạp hơn |
Rủi ro đang hình thành như thế nào
Trà có chứa màu, mùi thơm và các hợp chất chức năng có thể được sử dụng trong nhiều sản phẩm. Điều này tạo cơ hội cho các chất chiết xuất, bột và-sản phẩm phụ có thể có giá trị hạn chế. Nó cũng khuyến khích các nhà máy và thương hiệu nghĩ đến toàn bộ nhà máy và dây chuyền sản xuất thay vì chỉ các loại lá có thể bán được.
Thị trường nguyên liệu đòi hỏi một ngôn ngữ khác. Khách hàng làm bánh có thể quan tâm đến màu sắc, kích thước hạt và độ ổn định nhiệt; một nhà phát triển đồ uống có thể tập trung vào năng suất chiết xuất và vị đắng; một công thức mỹ phẩm có thể yêu cầu hồ sơ hóa học và tài liệu an toàn. Một chiếc lá có vẻ ngoài-cao cấp không nhất thiết phải là nguyên liệu thô tốt nhất cho những mục đích sử dụng này.
Truyền tải thương mại
Về mặt thương mại, đa dạng hóa có thể cải thiện tỷ suất lợi nhuận và giảm lãng phí, nhưng nó đặt ra các câu hỏi về công thức, quy định và{0}}quyền sở hữu trí tuệ. Các tuyên bố về sức khỏe hoặc mỹ phẩm của trà phải được chứng minh và các quy tắc-liên hệ hoặc chăm sóc cá nhân-về thực phẩm có thể khác hẳn so với các quy định về trà truyền thống.
Tiếp xúc với Tây Phi
Đối với Tây Phi, cơ hội trước mắt có thể khiêm tốn nhưng thực tế. -Bánh quy có hương vị trà, bột uống hoặc các sản phẩm phục vụ khách sạn có thể tạo ra các kênh mới. Con đường an toàn nhất là bắt đầu với hương vị quen thuộc và các ứng dụng đơn giản thay vì các sản phẩm đắt tiền yêu cầu giáo dục người tiêu dùng và chuỗi phân phối-lạnh.
Kế hoạch kiểm soát
Khi việc sử dụng thành phần ngày càng tăng, người mua sẽ mong đợi nhiều ưu đãi hơn về chiết xuất và bột từ Trung Quốc và các nguồn gốc khác. Các nhà phát triển sản phẩm sẽ cần các thử nghiệm ứng dụng và thông số kỹ thuật, không chỉ các ghi chú về việc nếm thử.
Giá trị thực tiễn của sự phát triển này nằm ở việc kết nốiTrà có thể tham gia vào các ứng dụng thực phẩm và phi thực phẩmvớiThông số kỹ thuật của thành phần khác với loại trà uống{0}}. Người mua không nên chỉ phản ứng với tiêu đề. Câu trả lời hữu ích là xác định phần nào của thông số kỹ thuật, hợp đồng, kế hoạch tồn kho hoặc chương trình đóng gói hiện tại được bộc lộ thực sự và phần nào vẫn ổn định.
Trước khi thay đổi nhà cung cấp hoặc cấp độ, nhóm mua hàng nên xác định ứng dụng công nghiệp trước khi chọn nguyên liệu thô. và yêu cầu dữ liệu về kích thước hạt, chiết xuất và độ ổn định khi có liên quan. Sau đó, quyết định này sẽ được xem xét dựa trên bản cập nhật tiếp theo của thị trường: Khi việc sử dụng thành phần tăng lên, người mua sẽ mong đợi nhiều ưu đãi hơn cho chiết xuất và bột từ Trung Quốc và các nguồn gốc khác. Các nhà phát triển sản phẩm sẽ cần các thử nghiệm ứng dụng và thông số kỹ thuật, không chỉ các ghi chú về việc nếm thử. Cách tiếp cận này giữ cho thông tin thị trường được kết nối với chất lượng cốc, dòng tiền, sự tuân thủ và doanh số bán hàng lặp lại thay vì biến mọi báo cáo mới thành một thay đổi mua hàng không cần thiết. Nó cũng giúp đội ngũ bán hàng giải thích rõ ràng hơn cho các nhà phân phối: điều gì đã thay đổi, điều gì không thay đổi và tại sao kế hoạch giao hàng, đóng gói hoặc trà được đề xuất vẫn hợp lý về mặt thương mại.
