Thủy triều dâng cao, hương trà lan xa và rộng, đây là thời điểm hoàn hảo để ra khơi.
Trà là ngành công nghiệp đặc biệt và có ý nghĩa lịch sử nhất của Chiết Giang. Tại Hội nghị Xúc tiến Phát triển Chất lượng Cao cấp về Phát triển Chất lượng cho Sản phẩm Đặc sản Chiết Giang - ChunmeeTea và Trà Thuốc súng- được tổ chức gần đây ở Shengzhou, người ta đã thông báo rằng Chiết Giang, với tư cách là tỉnh xuất khẩu chè lớn nhất Trung Quốc, đã đạt được một năm "đỏ{3}}nóng" vào năm 2025, với giá trị xuất khẩu đạt 3,91 tỷ nhân dân tệ và khối lượng xuất khẩu đạt 183.000 tấn, thể hiện mức tăng-so với- năm lần lượt là 19,6% và 18,3%, lập kỷ lục mới.
Trong số này, chè Zhumei chiếm gần 80% lượng chè xanh xuất khẩu của tỉnh. Trà Chunmee và trà Thuốc súng, là những mặt hàng cốt lõi của trà xuất khẩu của Chiết Giang, đã trở thành vật cản cho việc mở rộng ra nước ngoài của trà Chiết Giang.
“Loại tròn, cuộn chặt giống như ngọc trai được gọi là 'Trà thuốc súng', trong khi những chiếc lá mảnh mai, thanh tú, giống như lông mày của một quý cô, được gọi là 'Trà Chunmee'. Chúng là hai sản phẩm số lượng lớn quan trọng trong số các loại trà xanh nung-nung", Song Xiao, người đứng đầu Bảo tàng Trà Yue ở Quận Keqiao, Thành phố Thiệu Hưng, nói với các phóng viên. Lịch sử xuất khẩu Trà Thuốc Súng là một huyền thoại được tạo nên bởi chất lượng. Là một trong những mặt hàng xuất khẩu sớm nhất của Trung Quốc, Trà thuốc súng đã phổ biến trên thị trường trà thế giới vào thế kỷ 18, với giá tương đương với đồ trang sức. Năm 1984,Trà thuốc súng cao cấp thương hiệu Temple of Heaven được sản xuất tại Thặng Châuđã giành huy chương vàng tại Cuộc thi Thực phẩm Chất lượng Thế giới ở Madrid, Tây Ban Nha, được toàn cầu công nhận về chất lượng trà Chiết Giang. "Lịch sử của Trà Trân Châu chứng minh một sự thật cơ bản: chất lượng là huyết mạch của một thương hiệu."
Pan Chaoying, Phó Bí thư Thành ủy kiêm Thị trưởng thành phố Shengzhou, cho biết: "Thịnh Châu là khu vực sản xuất trà Chunmee và trà thuốc súng lớn, và trong nhiều năm liên tiếp, thành phố này liên tục đứng đầu về xuất khẩu chè trên toàn quốc. Trong số hơn 20 doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu chè tinh chế của thành phố, 15 doanh nghiệp có quyền xuất khẩu riêng và xuất khẩu chè hàng năm là 75.700 tấn, chiếm 1/6 tổng sản lượng toàn quốc". Là trung tâm phân phối và chế biến xuất khẩu trà Chunmee và trà Thuốc súng lớn nhất Trung Quốc, Shengzhou hiện chiếm khoảng 60% lượng xuất khẩu trà Chunmee và trà Thuốc súng trên toàn quốc.
Đằng sau thành tích ấn tượng này là sự tích lũy truyền thống trà nghìn năm{0}}năm{1}}của Shengzhou và sự hỗ trợ mạnh mẽ của hệ thống công nghiệp hoàn chỉnh. Pan Chaoying cho biết lịch sử sản xuất chè của Thặng Châu có thể bắt nguồn từ thời nhà Hán và nhà Tấn. Bài thơ của hòa thượng Tiêu Nhiên thời nhà Đường, “Người Việt đưa cho tôi trà từ sông Sơn Tây, hái nụ vàng và nấu trong vạc vàng”, thể hiện một cách hoàn hảo vẻ đẹp thuần khiết và trường tồn của trà Sơn Tây. Ngày nay, 210.000 mu (khoảng 14.667 ha) vườn chè trải dài trên những ngọn đồi xanh của Thặng Châu, với giá trị sản lượng toàn diện của toàn bộ chuỗi ngành vượt quá 5 tỷ nhân dân tệ. Năm 2025, sản lượng chè đạt 22.500 tấn.
Nhìn chung toàn tỉnh, ngành chè có nền tảng vững chắc và sâu sắc. Năm 2025, diện tích vườn chè của tỉnh đạt 3,275 triệu mu (khoảng 288.667 ha), với tổng sản lượng 214.000 tấn và tổng giá trị sản lượng là 31,53 tỷ nhân dân tệ. Tổng giá trị sản lượng của toàn chuỗi ngành vượt quá 133,9 tỷ nhân dân tệ. Bên cạnh Shengzhou, trà xanh áp chảo{11}}của Taishun là nguyên liệu pha trộn cốt lõi cho trà lông mày xuất khẩu, nổi tiếng với hương vị độc đáo là "bánh ngọt của trà xanh Chiết Giang". Pan'an, với tư cách là khu vực sản xuất trà Chunmee và trà thuốc súng truyền thống, tiếp tục cung cấp-nguyên liệu thô chất lượng cao cho xuất khẩu trà Chiết Giang. Một chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh, một hệ thống chế biến hoàn thiện và nhiều loại chè phong phú cùng nhau tạo thành một khuôn khổ công nghiệp vững chắc cho xuất khẩu chè Chiết Giang.
Tận dụng lợi thế sinh thái độc đáo ở các vùng miền núi, Chiết Giang đã liên tục thúc đẩy-phát triển quy mô lớn và tiêu chuẩn hóa ngành chè của mình trong nhiều năm. Trà Zhumei, được biết đến với chất lượng ổn định và hương vị đặc biệt, được xuất khẩu sang hàng chục quốc gia và khu vực ở Bắc Phi, Tây Phi và Trung Á. Tại các khu vực bán hàng lớn như Maroc và Mali, trà Zhumei Chiết Giang từ lâu đã được đưa vào cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương và được ưa chuộng rộng rãi.
