Như bất kỳ người đam mê trà xanh nào cũng sẽ nói với bạn, không phải tất cả trà xanh lá rời đều được tạo ra giống nhau. Chất lượng có thể rất khác nhau, ngay cả với trà xanh đến từ cùng một khu vực địa lý hoặc nhãn hiệu giống hệt nhau. Dưới đây là 7 lời khuyên giúp bạn chọn được loại trà xanh lá rời ngon nhất.
Mẹo số 1: Nhìn vào quốc gia xuất xứ
Hiện tại, có hơn 40 quốc gia trên thế giới sản xuất trà xanh lá rời, nhưng có hai quốc gia đứng đầu danh sách những người uống trà xanh nghiêm túc: Nhật Bản và Sri Lanka. Vì vậy, hãy luôn kiểm tra nhãn để xem trà đến từ đâu - theo thời gian, bạn sẽ học cách nhận biết các quốc gia sản xuất trà rời tốt nhất.
Mẹo số 2: Kiểm tra hàm lượng chất chống oxy hóa
Một lý do lớn để uống trà xanh lá lỏng lẻo là có nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh có trong trà. Hàm lượng chất chống oxy hóa càng cao thì càng tốt. Chất chống oxy hóa chính cần tìm là epigallocatechin gallate (EGCG). Và những chất chống oxy hóa này có thể khác nhau đáng kể tùy theo nhãn hiệu, vì vậy đây phải là một trong những yếu tố đầu tiên cần kiểm tra trên nhãn.
Mẹo số 3: Tìm từ "Thu hoạch đầu tiên" trên nhãn
Nếu bạn mua trực tuyến hoặc tại siêu thị, hãy tìm dòng chữ "thu hoạch lần đầu" trên nhãn. Có nhiều vụ thu hoạch trà xanh lá rời khác nhau và vụ thu hoạch đầu tiên luôn là vụ thu hoạch tốt nhất. Những lá trà chất lượng cao nhất được hái sớm nhất, thường bắt đầu vào tháng 3 hoặc tháng 4.
Mẹo số 4: Bắt đầu với những hương vị bạn đã nhận ra
Nhiều người uống trà xanh bắt đầu bằng việc uống trà đen. Vì vậy, khi bắt đầu uống trà xanh lá rời, bạn có thể sử dụng kiến thức về hương vị trà đen để hướng dẫn bạn chọn hương vị trà xanh mà bạn thích.
Mẹo số 5: Hiểu các thuật ngữ như "Nhẹ nhàng" & "Nhẹ nhàng" có nghĩa là gì
Có một số thuật ngữ trên bao bì trà lá rời mà bạn có thể nghĩ chỉ là biệt ngữ tiếp thị, nhưng những từ này thực sự có thể có tác động rất lớn đến cách bạn thưởng thức trà. Ví dụ, bất kỳ loại trà xanh lá rời nào được mô tả là "nhẹ" hoặc "tinh tế" sẽ cần được chăm sóc và chú ý nhiều hơn trong khi chuẩn bị để tận dụng tối đa hương vị tinh tế và lá mỏng manh. Thưởng thức chúng tốt nhất khi sử dụng ấm trà điện, để bạn có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ của nước dùng để ngâm trà. Xem từng sản phẩm của chúng tôi để hiểu đầy đủ về cách pha trà tốt nhất.
Mẹo số 6: Ưu tiên sự tươi mới
Thời hạn sử dụng của trà xanh lá lỏng lẻo là 12 tháng. Tất nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức trà xanh trong thời gian lâu hơn, nhưng nhiều người đam mê trà xanh cuối cùng lại bảo quản trà xanh trong tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng hơn 12 tháng. Vì vậy, hãy ưu tiên độ tươi mới – cố gắng mua từ các nhà cung cấp hoặc công ty mà bạn biết rằng sản phẩm đã không tồn tại trong nhiều tháng liền.
Mẹo số 7: Sử dụng hệ thống tự nhiên bất cứ khi nào có thể
Có, bạn sẽ phải trả một mức giá cao hơn một chút cho trà xanh lá rời hữu cơ, nhưng chi phí bổ sung đó rất đáng giá. Hữu cơ có nghĩa là không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất độc hại khi trồng lá trà.
**
Bằng cách tính đến 7 lời khuyên này, bạn có thể chọn được loại trà xanh lá rời tốt nhất. Với số lượng thương hiệu và sản phẩm ngày càng tăng trên thị trường hiện nay, bạn sẽ rất vui vì mình đã dành thời gian để trở thành người tiêu dùng trà xanh lá rời có nhiều thông tin hơn.
