Người Hồi giáo thường gọi nhịn ăn là "nhịn ăn kín" hoặc "nhịn ăn". Những người nhịn ăn đóng cửa nhịn ăn của họ (không ăn hoặc uống) từ 3 .m đến 16 .m mỗi ngày. Họ chỉ có thể uống trà và ăn sau khi mặt trời lặn. Trong tháng Ramadan, purgan (một tên khác của Kinh Koran) thường được đọc để thực hiện "thiền định". Sau khi hoàn thành hơn một tháng nhịn ăn, một buổi lễ lớn được tổ chức tại nhà thờ Hồi giáo để kỷ niệm Eid al-Fitr. Eid al-Fitr không chỉ là một lễ kỷ niệm cho việc hoàn thành thành công việc ăn chay Ramadan, mà còn là một đêm tốt cho các gia đình Hồi giáo để gặp gỡ và gặp gỡ nhau. Vào ngày này, những người đàn ông và phụ nữ Hồi giáo tắm, thắp hương, thay quần áo, đến nhà thờ Hồi giáo để tham dự buổi lễ, lắng nghe imam "Wazi" (bài giảng). Sau nhà thờ, mỗi gia đình sẽ lấy dầu chiên, xoắn bột chiên và xoắn xoắn. Một số người sẽ giết mổ gà và cừu để nấu các món ăn địa phương với hương vị độc đáo. Chẳng hạn như người Ninh Hạ Hui hầm thịt cừu, bánh bao súp bột, thịt cừu cầm tay, cá chép chua ngọt; Pilaf Tân Cương, nướng cả cừu; Ramen bò Lan Châu, gà hấp; Xi 'an mutton hấp bun và vân vân. Bạn bè và người thân gặp nhau, cách "tô màu hai mắt" chào hỏi. Một số người yêu cầu các imam đọc Kinh Qur'an trên mộ của người thân và bạn bè của người quá cố để thương tiếc những người thân yêu đã mất và cầu nguyện cho lòng thương xót của Allah cho người chết được lên thiên đàng càng sớm càng tốt.
